سجل كلمة بمناسبة مرور 15 عاما
أدخل كلمة البحث
 


أدخل رقم جوالك لتصلك آخر أخبارنا.. (بدون 00)
 
أدخل بريدك لتصلك أخبارنا مباشرة..
   
رسالتي
متجر قبلة الدنيا
اطايب تركية
موقع ندوة الحج الكبرى
مدرسة الحسين بن علي الثانوية
مدرسة الامام حفص بن سليمان الابتدائية
نادي مكة الثقافي الأدبي
موقع الاسلام الدعوي و الارشادي
المزيد
11412304
Skip Navigation Linksالرئيسية > المقالات > > >
  • المعمول
  •  

    المعمول : مما يصنعه المكيون عند عزمهم الحج او زيارة المدينة المنورة وهو الكعك المعروف عند المصريين غير أن أهل مكة المكرمة لهم به في عمله عناية . فهم يصنعونه كعكاً كبيراً فارغ الوسط ثم يشكون الوسط بزخارف من نفس العجين وينقشون وجه الكعك بمناقش مخصوصة ويصنعون منه قطعا مختلفة الاحجام كلها منقوشة مزخرفة وأغلب ما يحشونه بالتمر . غير أن المكيين يضيفون الى التمر السمسم المحمص وبعضهم يجعل الحشو باللوز او الفستق او البندق او الجوز . كما انهم عند تقديمه للاكل يضيفون الى سفرته أطباقا من المكسرات والغريبة .

    وفي العهود الاخيرة لم يعد أهل البيوت الا قليل منهم يعتني بعمله لان المخابز الحديثة اخذت تجهزه طوال العام .

    المرجع : كتاب مكة المكرمة في القرن الرابع عشر الهجري لـ محمد عمر رفيع . الصور المصاحبة للموضوع منقوله من الانترنت .

     

     

     

    أخبر صديق

    أرسل تعليق
    الاســم  
    البريد الالكتروني    
    العنوان
    التعليــق  

    الذكرى الخامسة لوفاة صاحب السمو الملكي الأمير نايف رحمه الله
    مشوار الدكتور محمد بن مصطفى بياري
    أبو بكر خوقير.. عالم العهود الثلاثة
    «أتريك» وهلع 50 ألف شخص في حريق مكة الكبير
    " معاد " في ضيافة الشريف هزاع
    الأكثر قراءة : أمراء مكة المكرمة عبر العصور الإسلامية حتى وقتنا الحاضر
    المضاف حديثا : الذكرى الخامسة لوفاة صاحب السمو الملكي الأمير نايف رحمه الله
    إجمالي عدد المقالات : 1246

    تعليقات الزوار
    لا توجد تعليقات
    كل الحقوق محفوظة لموقع قبلة الدنيا
    Powered by Digital Chains®